1、八角：凌云县种植八角已有400多年的历史，被自治区列入14个八角、茴油生产基地县之一。现有面积16万亩，比八十年代初的1.6万亩增加10倍。品种以凌云县大红八角为主，2002年产量1695吨。今后随着成熟林的增加及低产林改造技术的推广，产量将会稳步增长。

　　2、茶叶：凌云县白毫茶产于凌云县高山丛林、云雾弥漫的环境中，以其独特的品质，享誉中外。现有面积6万亩，已列为全国无公害茶叶示范基地。2002年产量1560吨，具有良好的发展前景。

　　3、油茶：是凌云县群众的当家树种，现有面积20万亩，年产油1000吨。茶油清香纯正，含有不饱和脂肪酸、抗氧化剂等，是二十一世纪人类推崇的健康绿色食品用油，具有较好的发展前景。

　　4、油桐：是凌云县重要木本油料作物，年均产量的100多吨，是本县经济创汇的当家产品之一。

　　5、水果：凌云县独特的气候蕴育了丰富的水果品种资源，品种有30多种，年产量6000吨左右。当前发展较成规模的有：
　　 （1）川木瓜：现有面积2.3万亩。1985年经广西标准局轻工产品检验中心分析，每100g川木瓜果肉含有维生素C为273.9毫克，比一般果品高几倍至几十倍，果肉含有各种营养成分，果药兼用，食疗兼优。本县以川木瓜为原料生产的蜜饯，品味独特，酸甜纯正可口，是男、女老少皆宜的珍贵食疗保健品。
　　 （2）牛心李：属李科优良品种，果实个大（每公斤30—40个)，皮薄、肉厚、汁多、嫩脆、核小、脱核，清甜可口，色泽鲜美，畅销区内外，供不应求。
　　 （3）青梅、苦李、毛桃果等，年产量300吨以上，为上好的蜜饯果脯加工原料，亦可加工成各种果汁，每年都销到广东等地。

　　6、其它林副产品：本县丰富的森林资源形成了大量的林副产品，有野生香菌、云耳等各种美味菌类，又有蛤蚧等各种野生药用动、植物，都是本县出口换汇的特产。