| 凌云县粮食作物耕地面积16.8万亩，有水稻、玉米、大豆、红茹、饭豆、豌豆、小麦、小米、荞麦等作物,2000年总产43472吨，其中稻谷、玉米是主要粮食作物,面积14万亩,总产49444吨；经济作物主要有茶叶、油菜、木薯、猫豆、芭蕉芋、果庶等，总面积10万亩。水果主要有川木瓜、板栗、月柿、牛心李、酸梅、桃果、枇杷、黄皮果、柑橙、芭蕉等，总面积8.0万亩，年总产5666吨。经济林主要有八角、油茶、油桐等面积41万亩，年总产4000吨。
凌云农牧林产品成本丰富，其中凌云白毫茶、大红八角、茶油、麻竹笋、牛心李、土山羊、土鸡等最具盛名。茶叶、八角是凌云的特色产业和主导产业，已初具规模，产品具有较高的知名度，凌云白毫茶远销世界五大洲，市场前景较好。茶叶生产，突出无公害茶叶品牌，大力发展有机茶，抓好八角的低产改造。
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