核桃营养丰富，为干果之珍品。我国古代誉为"万岁子"，"长寿果"。有"补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠、养颜美容等功效。"在国外则称之为"大力士食品"，"益智果"。大量资料表明，常食核桃具有健脑、增智、抗衰老、防止动脉硬化等保健作用。同时还能增强肺活力，对提高身体免疫力具有良好的效果。乐业优质薄壳核桃生长于海拔800-1300米石山区，地处世界岩溶奇观--大石围天坑群的周边乡（镇）村（屯）。果实在生长及采收过程未使用任何化肥农药，无任何污染，果仁香脆，风味独特，属纯天然有机保健食品。